Marjolaine à coquilles bio

Propriétés

Originaire d’Afrique du Nord, la marjolaine à coquilles est la variété la plus cultivée parce que la plus parfumée. Plante herbacée vivace de 20 à 60 cm, elle est constituée de tiges avec des feuilles ovales.
En-dessous de celles-ci s’épanouissent des fleurs roses à blanches légèrement rosées groupées en épis globuleux d’où le nom de marjolaine à coquilles. On l’appelle aussi « marjolaine des jardins ». Les feuilles contiennent des réserves d’huile essentielle, des principes amers et des tannins.